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Jeunes professionnels, donnez du goût à votre vie avec la session œnologie à l’Abbaye de Lérins

Session du 21 au 26 août 2021 - Save the date !

L’Abbaye de Lérins aime accueillir et faire découvrir l’œnologie sur sa terre d’exception, l’île Saint-Honorat. Fondacio propose en août une session à l’attention des jeunes professionnels (25/35 ans).

Une session d’œnologie dans un cadre d’exception, entre mer et vignes

Pratiquant la culture du vin depuis des siècles, les moines de l’Abbaye de Lérins ont un savoir-faire ancestral et un patrimoine magnifique à partager. Leurs vins sont servis sur les plus grandes tables en France et dans le monde (réunion du G20, Festival de Cannes...). Les moines et des professionnels du vin proposeront concrètement de découvrir l’univers de la vigne (2 matinées de vendanges) et l’élaboration des vins. Vous découvrirez des techniques d’analyse sensorielle qui vous permettront de mieux aborder les dégustations !

La session "Avoir du nez pour unifier sa vie" est proposée aux jeunes professionnels (25 - 35 ans) souhaitant à la fois s’initier à l’univers de la vigne et du vin et réfléchir à leur vie pro et perso.

La pédagogie de Fondacio

Des apports, des témoignages, des temps de réflexion personnelle mais aussi des partages en petits groupes et des temps de détente et de repos seront proposés aux participants. La convivialité, l’écoute et le respect des opinions de chacun offriront un cadre bienveillant pour donner du fruit et avancer dans ses enjeux personnels et professionnels !

Ils témoignent :

• Emmanuelle, 31 ans : « Ma meilleure semaine de vacances, tout y est, le soleil, la mer, la vigne et le vin, un Monastère, un groupe de jeunes de tous horizons, des échanges en toute simplicité et de grande qualité dans une super ambiance, des témoignages et des temps de réflexions d’une grande richesse ».

• Matthieu, 31 ans : « L’équilibre entre la pédagogie Fondacio que je connaissais déjà, l’apport de professionnels du monde du vin, et la disponibilité et l’accessibilité des moines a fait de cette session un havre de paix dans un cadre porteur »

• Sarah, 30 ans : « Cette semaine m’a offert de me mettre à l’écoute de ce qui a bon goût dans ma vie, pour lui donner plus de place que ce qui a un « goût de bouchon ! »

Dates

Du samedi 21 au jeudi 26 août 2021

Tarifs

Le coût de revient, par personne, est de 280€ comprenant : restauration, salles, organisation, vin et animation. Pour permettre une solidarité entre tous, nous vous proposons une fourchette : entre 175€ et 380€.

Contact info

Antoinette MARTIN
06 64 21 73 46
antoinettemartin44@gmail.com

Inscription

La session 2021 est terminée.

Un Partenariat fructueux

Cette session est organisée par Fondacio en partenariat avec les moines de l’Abbaye de Lérins et l’association Amitiés Lérins Fondacio qui entretient cette relation.

Evénements
septembre 2021 :

Rien pour ce mois

août 2021 | octobre 2021




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